一、设计思想
本课时是学生学习有机化学的第一课时，因此本节课应该成为有机化学的绪论课。根据教材的编写意图，有机化学的教学应更多地体现化学与社会生产生活的关系，所以将有机物、烃的概念与石油生产结合在一起出现。教学中重点解决两个问题：有机物的概念、与无机物的差异、烃的概念；石油的加工方法（重点是石油的分馏）。第一个问题的解决使学生从总体上初步了解有机物，第二个问题的解决使学生知道有机物的主要来源、石油化工生产与化学知识、与社会生产生活的相互关系，激发学生学习兴趣。
二、教学目标
1. 知识与技能
（1）有机物的性质（A）
（2）石油的成分（A）
（3）石油的分馏和裂化（A）
2. 过程与方法
在对石油分馏实验的观察分析过程中感受有机物的分离方法
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