一、选择题（本大题共22小题，每小题2分，共44分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）
中国地域辽阔，地域特色鲜明,“各处食性之不同，由於习尚也。则北人嗜葱蒜，滇黔湘蜀嗜辛辣品，粤人嗜淡食，苏人嗜糖”。到清末时，鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成，共同构成中国的“八大菜系”。据此材料，完成1～2题。
1．不同的饮食文化体现了区域的（ ）
a．整体性特征 b．差异性特征 c．开放性特征 d．共同性特征
2．“八大菜系”形成的原因可能有（ ）
①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果
②是以物产这一自然条件为基础的
③口味的差异是菜系发展的重要因素
④烹调方法的差别，也是形成菜系不可忽视的重要条件
a．①②③ b．①②③④ c．②③④ d．①③④
资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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