一、选择题（每题只有一个正确选项，每题3分，共60分）
1．化学已渗透到人类生活的各个方面。下列说法不正确的是
a．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不可食用
b．地沟油的主要成分是高级脂肪酸甘油酯，处理后可用于制肥皂
c．钻石、水晶、刚玉都是人们熟知的宝石，但其化学成分不同
d．低盐低脂饮食是目前大力提倡的健康饮食方法，可有效预防高血压等疾病
2．医疗上给病人输液补充能量，常用的糖是
a．葡萄糖 b．麦芽糖 c．淀粉 d．纤维素
3．下列病患是由于缺乏维生素d引起的是
a．坏血病 b．佝偻病 c．贫血 d．呆小症
资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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