2013-2014学年高二化学每课一练：4.2 表面活性剂 精细化学品（人教版选修二）

课题2 表面活性剂 精细化学品 (时间：30分钟) 考查点一　肥皂的制备 1．下列关于油脂的叙述错误的是 (　　)。 a．从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂 b．用热的纯碱溶液去油污效果更好 c．硬水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应 d．用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油解析　植物油中含不饱和键，可与溴发生加成反应；温度越高，纯碱溶液的水解程度越大，碱性越强，油污的水解速率越快；硬水中的钙(镁)离子易与肥皂反应生成难溶于水的高级脂肪酸钙(

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★