[对应学生用书 课下限时集训(二十九)] 一、选择题 1．下列有关乙醇、乙酸的说法，错误的是( ) a．乙醇和乙酸都可以发生酯化反应 b．乙醇和乙酸都可以与钠反应生成氢气 c．乙醇和乙酸都能发生氧化反应 d．乙醇和乙酸都含有羟基，二者是同分异构体解析：选d 乙醇含有羟基，乙酸含有羧基，二者都可以发生酯化反应，a正确；乙醇含有羟基，可以与钠反应生成氢气，乙酸含有羧基，可以与钠反应生成氢气，b正确；乙醇在铜作催化剂加热的条件下，可以被氧气氧化为乙醛，乙酸可以燃烧，发生氧化反应，c正确；乙醇和乙酸分子式不同，结构也不一样，二者不是同分异构体，d错误。 2．糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。下列说法正确的是( ) a．蛋白质中只含c、h、o三种元素
