资料类别教案
备课教案
提供方式扣点
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教材版本新人教版
使用学科生物
使用年级高二
上传人snoper
更新时间2009-12-2
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制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
一、教学目的
1.了解泡菜制作的原理、方法，尝试制作泡菜；
2.了解亚硝酸盐对人体的危害及测定其含量的原理，尝试用比色法测定泡菜中亚硝酸盐的含量变化，讨论与此相关的食品安全问题。
百度：生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》教案（2）（新人教版选修1）
谷歌：生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》教案（2）（新人教版选修1）
有道：生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》教案（2）（新人教版选修1）
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