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生物:4.1《植物色素的提取》测试(1)(中图版选修1)

资料类别试题

单元测试试题 

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使用学科生物

使用年级高二

上传人snoper

更新时间2009-9-30

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基本信息

1、水溶性色素和脂溶性色素都等溶于(     

A、酒精          B、水           C、乙醚            D、氯仿

2、下列不属于脂溶性色素的是(     

A、花青素              B、叶绿素          

C、胡萝卜素           D、番茄红色素

3、胡萝卜素不溶于水,溶解于有机溶剂中,因此炒胡萝卜时,应多加(    

A、水            B、油             C、水和油           D、盐

 

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