【典例1】胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为c27h46o，有一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为c34h50o2，生成这种胆固醇酯的羧酸是
a.c6h13cooh b.c6h5cooh
c.c7h15cooh d.c6h5ch2cooh
【思路点拨】解答本题注意以下两点：
（1）由胆固醇分子式知道其为一元醇。[来源:高&考%资(源#网ks5u.com]
（2）由原子守恒得：酯的分子式+h2o-醇的分子式=羧酸的分子式。
【自主解答】选b。胆固醇的分子式中只有一个氧原子，应是一元醇，而题给胆固醇酯只有2个氧原子，应为一元酯，据此可写出该酯化反应的通式（用m表示羧酸）： [来源:ks5u.com]
c27h46o+m c34h50o2+h2o，再由质量守恒定律可求得该羧酸的分子式为c7h6o2。所以羧酸的结构简式为c6h5cooh。
【规律方法】一元羧酸与一元醇发生酯化反应或该酯水解反应中存在mr（酯）+18=mr（羧酸）+mr（醇）。
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