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2012高二生物课件:1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》2(新人教版选修1)

资料类别课件

备课课件 

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教材版本新人教版

使用学科生物

使用年级高二

上传人fengzhiwu@163.com

更新时间2012-02-10 17:06:44

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基本信息  

一、泡菜制作基础知识 1、乳酸菌发酵 乳酸菌是异养厌氧型细菌,在无氧条件下,将葡萄糖分解成乳酸。乳酸菌种类很多,常见的乳酸菌有乳酸链球菌和乳酸杆菌,乳酸杆菌常用于制作酸奶。

特邀主编老师 jxm@ks5u.com 点评:

2012高二生物课件:1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》2(新人教版选修1)

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