生物：2.1.1《孟德尔遗传试验的科学方法》知识梳理（中图版必修2）知识梳理 1.恰当地选择实验材料任何实验的价值和用途，决定于材料是否适用于它所用做的实验目的。（1）豌豆作为试验材料具有明显的优点：首先，它是严格的自花受粉植物，不受外界花粉的干扰。其次豌豆花大，容易去雄和人工授粉。更重要的是，豌豆具有稳定的、可以明显区分的相对性状。（2）实验材料的选取往往是决定研究工作成功与否的关键，这在遗传学发展史中表现得尤为突出，不仅孟德尔在选用豌豆成功地揭示遗传规律上表明了这一点，而且后来摩尔根选用果蝇，分子遗传学家们选用真菌、细菌（特别是大肠杆菌）和噬菌体为实验材料都证明了这一点。可以说，
