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2012高二生物课件：1.1《果酒和果醋的制作》7（新人教版选修1）

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资料类别课件

备课课件

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教材版本新人教版

使用学科生物

使用年级高二

上传人fengzhiwu@163.com

更新时间2012-02-09 14:30:10

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基本信息

果酒果醋在酿造过程中，水果中富含的维生素、矿物质、氨基酸等被很好地保存，大大提高了原醋液的营养价值。实验表明，果醋中的醋酸、乳酸、氨基酸甘油和醛类化合物，对人的皮肤有柔和的刺激作用，能使血管扩张，增加血液循环，从而起到延缓衰老的作用。

特邀主编老师 jxm@ks5u.com 点评：

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