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2012高二生物课件：1.2《腐乳的制作》5（新人教版选修1）

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资料类别课件

备课课件

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教材版本新人教版

使用学科生物

使用年级高二

上传人fengzhiwu@163.com

更新时间2012-02-09 14:47:00

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基本信息

腐乳是中华民族独特的传统调味品，具有悠久的历史：它是我国古代劳动人民创造出的一种微生物发酵大豆制品，品质细腻、营养丰富、鲜香可口，深受广大群众喜爱，其营养价值可与奶酪相比，具有东方奶酪之称。

特邀主编老师 jxm@ks5u.com 点评：

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