《测控设计》2015-2016学年高二生物中图版选修一课件：4.1 植物色素的提取

二、实验室提取植物色素 1.常用方法是萃取法。用溶剂充分溶解植物材料中的色素后,滤去不溶残渣,经浓缩蒸馏掉溶剂,适度干燥便得到所需色素。 2.萃取剂的种类 （1）水:使用最广泛的溶剂。 （2）亲水性有机溶剂:指能与水混溶的有机溶剂,如酒精、甲醇、丙酮等,其中以酒精最常用。 （3）亲脂性有机溶剂:指不能与水混溶的有机溶剂,如石油醚、氯仿、乙醚等。 3.萃取剂的选择标准 （1）对色素成分的溶解度要大,

《测控设计》2015-2016学年高二生物中图版选修一课件

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