一、1．修辞：比喻(暗喻)(1分) ；“盐”的含义：语文是“母本性”的，所有的人，所有的知识、想法都要通过它来表达，它的通用性为所有人服务(从低端到高端的人)(2分) 2．过河拆桥(2分) 3．欧阳修、王安石、曾巩(3分) 4．例一，牙好，胃口才好；例二，对水的认识；例三，厨师用盐调味（答出两个例子即可） (共2分) 作用：通俗易懂，形象生动，能把不易说清的道理说得明明白白(2分) 二、5．b 6．c 7．d 8．d 9．d 10． b（冲，要冲） 11． d（a“仍”前后分别是“副词”，才“副词”，竟然。b“以”前后分别是连词，表目的“介词，用”。c“而”前后分别是“连词”，表转折“连词，表承接”。d两个“则”都是“连词，那么”）
