《新步步高》2014-2015学年高二生物北师大版选修1层级训练：2.2 酶活力的测定 Word版含解析

知识点一　检测果胶酶的活力 1．检测果胶酶的活力实验操作中，需要加热煮沸的步骤是 （　　） a．保温 b．加碘氧化 c．滴定 d．都不需要 2．下列各项能表示酶活性高低的是 （　　） a．单位时间、单位体积内反应物的总量 b．一段时间后生成物的总量 c．一段时间后，一定体积中消耗的反应物的量 d．单位时间内、单位体积中反应物的减少量或产物的增加

《新步步高》2014-2015学年高二生物北师大版选修1层级训练

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