《课堂设计》2015-2016学年高二生物人教版选修1课件：4.2 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果

填写文档简介，更有效的帮助文档传播~~~一、加酶洗衣粉的种类 1.加酶洗衣粉是指含有酶制剂的洗衣粉,目前常用的酶制剂有四类:蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶。其中应用最广泛、效果最明显的是碱性蛋白酶和碱性脂肪酶。 2.蛋白酶可以将蛋白质分解成可溶性的氨基酸或小分子的肽,使污迹容易从衣物上脱落。脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶也能分别将大分子的脂肪、淀粉、纤维素水解为小分子物质,使洗衣粉具有更好的去污能力。

《课堂设计》2015-2016学年高二生物人教版选修1课件

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