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《测控设计》2015-2016学年高二化学苏教版选修5课件:5.2 氨基酸 蛋白质 核酸

资料类别课件

 

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教材版本苏教版

使用学科化学

使用年级高二

上传人yujunliang@ks5u.com

更新时间2016-01-16 20:19:16

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基本信息  

填写文档简介,更有效的帮助文档传播~~~一、氨基酸 1.分子结构 氨基酸分子中既有氨基,又有羧基,它是两性化合物。 2.氨基酸的性质 (1)物理性质 固态氨基酸主要以内盐形式存在,熔点较高,不易挥发,难溶于有机溶剂。 (2)化学性质 ①显色反应 氨基酸能与茚三酮溶液发生显色反应,利用该反应可以对氨基酸进行检验。

特邀主编老师 yujunliang@ks5u.com 点评:

《测控设计》2015-2016学年高二化学苏教版选修5课件

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