河北省秦皇岛市08-09学年度高一上学期期末质量检测（化学）

一、选择题（本大题共16小题，每小题只有一个正确选项，每小题2分，共32分）
1．苹果汁中含有Fe2+，它是人们喜欢的一种补铁饮料，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色逐渐变为棕黄色。若榨汁时加入维生素C,可以防止这种现象发生。这说明维生素C具有                                                                                                                                                                                                                                 （    ）
 A．还原性  B．氧化性  C．碱性  D．酸性

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