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编号 |
0020 | ||
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课题 |
3、4 基本营养物质 | ||||||
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三 维 目 标 |
知识与 技能 |
.掌握糖类、油脂和蛋白质的水解反应、反应条件对水解反应的影响；
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过程与 方法 |
.培养观察实验能力、归纳思维能力及分析思维能力；
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情感态度与价值观 |
通过糖类、油脂和蛋白质的水解反应的教学和其在生活中的应用，培养学生勇于探索、勇于创新的科学精神。
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教学重点 |
； 糖类、油脂和蛋白质的水解反应。
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教学难点 |
糖类、油脂和蛋白质的水解反应。
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教学方法 |
探究法、实验法 | ||||||
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教学媒体 |
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教学内容 |
师生活动 |
修改建议 | |||||
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