《辽宁省五校协作体2014届高三(高二期末)摸底考试》
(26分)
材料一 由于春季气温适中,雨量充沛,加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息,体内营养成分丰富,所以,春季不但芽中肥壮,色泽绿翠,叶质柔软,白毫显露,而且与提高茶叶品质相关的一些有效成分,特别是氨基酸和多种维生素的含量也较丰富,使得春茶的滋味更为鲜爽,香气更加强烈,保健作用更为明显,加之,春茶期间一般无病虫危害,无须使用农药,茶叶无污染,因此春茶,特别是早期的春茶,往往是一年中茶品质最佳的。
材料二 大红袍属于武夷岩茶,是我国特种名茶,有“四两江山”之说。除了具有提神益思,消除疲劳、生津利尿,解热防暑、杀菌消炎,解毒防病、消食去腻、减肥健美等普通茶叶的保健功能外,还突出表现在防癌、降血脂、抗衰老等特殊功效。
材料三 右图是清朝时期晋商将武夷山茶叶远销至俄罗
新的 “万里茶路”示意图。
(1)分别说明图中南、北、中三段茶路采用不同运输工具的主要原因。(6分)
(2)从俄罗斯当时的农业生产、膳食结构特点和茶叶的功效等方面,分析清朝时期晋商将茶叶远销至俄罗斯的原因。(6分)
(3)结合材料分析,大红袍头春茶价格昂贵的原因。(8分)
(4)武夷山地区盛产茶叶的优势自然条件。(6分)