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2013-2014学年高二化学选修五教案:4-3 蛋白质和核酸

资料类别教案

备课教案 

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教材版本新人教版

使用学科化学

使用年级高二

上传人百变虾

更新时间2014-02-24 11:00:35

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第三节 蛋白质和核酸 (教师用书独具) ●课标要求知道蛋白质的组成和主要性质,认识其在日常生活中的应用。 ●课标解读 1.明确蛋白质的官能团(肽键)、氨键、羧基的性质。 2.掌握蛋白质的特征反应,如变性、颜色反应,烧焦的气味。 3.了解蛋白质在生命活动中的重要应用。 ●教学地位蛋白质是人体需要的基本营养物质,在日常生活中具有重要的应用。蛋白质的水解产物氨基酸的两性常作为高考的命题热点,尤其是成肽反应与生物学科联系密切。 (教师用书独具) ●新课导入建议

特邀主编老师 wangzhong@ks5u.com 点评:

2013-2014学年高二化学选修五教案:4-3 蛋白质和核酸

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