生物：新课标选修1备课教案（制备与应用固定化酶）

【教学目标】

1、知道从酶到固定化酶技术，再到固定化细胞技术的发展过程以及生产中遇到的问题及固定化技术带来的巨大效益；

2、知道常用的固定化技术及适用范围，明确固定化技术的的应用原理，理解固定化细胞的具体步骤、会解释各种现象。

【教学重点、难点】固定化酶与固定化细胞的制备方法及优缺点

【教学方法】教师启发、引导，学生自主阅读、思考，讨论、交流学习成果。

【教学手段】多媒体

【课时安排】1课时

【教学过程】

• 生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》课件（1）（新人教选修1）
• 生物备课教案（打包下载）（12套）：新课标选修1
• 生物综合复习：微生物与发酵工程
• 生物：新课标选修1备课教案（DNA的粗提取与鉴定）
• 生物：新课标选修1备课教案（多聚酶链式反应扩增DNA片段）
• 生物：新课标选修1备课教案（分解纤维素的微生物的分离）
• 生物：新课标选修1备课教案（腐乳的制作）
• 生物：新课标选修1备课教案（果胶酶的制备与应用）