自主梳理
1．氨基酸是组成蛋白质的基本单位，大约有20种，其中必需氨基酸有8 种，非必需氨基酸有12种。
2．氨基酸的结构
，至少有一个氨基和一个 羧基连在同一碳原子上，不同氨基酸的结构和功能不同取决于r 基不同。
要点归纳
1．种类
构成蛋白质的氨基酸约有20种，包括必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸：人体内有8种(婴儿9种)，必须从外界获取。
非必需氨基酸：可以通过其他化合物转化而来。
(2)特点
①氨基酸分子中的氨基和羧基数目至少一个，也可以是几个，因为r基中可能含有氨基或羧基。
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