基本信息
盐城市龙冈中学高三生物寒假作业（四）班级_______姓名___________学号_________ 一、单项选择题：本部分包括20题，每小题2分，共计40分。 1.某同学在家庭中用鲜葡萄制作果酒，其正确的操作是 a. 给发酵装置适时排气 b. 让发酵装置接受光照 c. 向发酵装置持续通入空气 d. 将发酵装置放在35℃处 2．下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，正确的是 a．某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应 b．固定化细胞技术只能固定一种酶 c．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降 d．固定化细胞常用包埋法，固定化酶常用物理吸附法 3．下列有关生物技术操作注意事项或应用的叙述中，错误的是 a．制作腐乳的卤汤时，料酒加的量过少会造成豆腐腐败 变质 b．果醋制作时需要经过先通气发酵、后密封发酵两个主要阶段 c．用加酶洗衣粉洗涤污渍时，浸泡时间不足会造成洗涤效果差 d．dna粗提取实验中可通过控制nacl溶液浓度去除提取液中杂质 4．科学家培育出一种转基因小鼠，其膀胱上皮细胞可以合成人的生长激素
