河北省广平一中高三艺术班生物总复习学案 03 细胞中的蛋白质

艺术班生物学案非练习部分学号________ 姓名_________ 03细胞中的蛋白质一、相关概念：氨 基 酸：蛋白质的基本组成单位 ，组成蛋白质的氨基酸约有20种。脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—nh2）与另一个氨基酸分子的羧基（—cooh）相连接，同时失去一分子水。肽 键：肽链中连接两个氨基酸分子的化学键（—nh—co—）。二 肽：由两个氨基酸分子脱水缩合而成的化合物，只含有一

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★