一、选择题（每题只有一个选项最符合题意。21小题，每小题2分，共42分）
1．青苹果果汁遇碘液显蓝色，熟苹果果汁能与斐林试剂发生显色反应。这说明( )
A．青苹果汁中含有淀粉，不含糖类 B．熟苹果汁中含糖类，不含淀粉
C．苹果转熟时，淀粉水解为还原糖 D．苹果转熟时，淀粉水解为葡萄糖
2．下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是（ ）
A．有内质网的细胞不一定是真核细胞 B．有高尔基体的细胞不一定具有分泌功能
C．有线粒体的细胞不能进行无氧呼吸 D．有核糖体的细胞一定能合成分泌蛋白
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