资料类别学案
学案导学
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教材版本新人教版
使用学科生物
使用年级高二
上传人snoper
更新时间2009-12-2
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课题3 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量
一、课题目标
尝试制作泡菜，并尝试用比色法测定泡菜中亚硝酸盐含量的变化。讨论与此相关的食品安全问题。
二、课题重点与难点
课题重点：制作泡菜并测定泡菜中亚硝酸盐含量。
课题难点：泡菜中亚硝酸盐含量的测定。
百度：生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》学案（1）（新人教版选修1）
谷歌：生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》学案（1）（新人教版选修1）
有道：生物：1.3《制作泡菜并检测亚硝酸盐含量》学案（1）（新人教版选修1）
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