基本信息
1．下列有关实验及显色结果的叙述，正确的是 a．水浴加热条件下，蔗糖与斐林试剂发生作用生成砖红色沉淀 b．沸水浴条件下，脱氧核苷酸与二苯胺发生作用呈现蓝色 c．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色 d．沸水条件下，脂肪与苏丹iii作用呈现橘红色 2．在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0．9％的生理盐水清洗伤口。这样做的主要目的依次为 ① 维持盐平衡 ②维持水代谢的平衡 ③消毒 ④是细胞的等渗溶液并有清洁作用 a．①④ b．②④ c．②③ d．①② 3．下面关于人类营养的说法中，不正确的是： a．由于蛋白质能参与各项生命活动，所以每天食物中以蛋白质含量最高为宜。 b．淘洗大米时次数不宜过多，以防止维生素b1的损失。 c．蔬菜应先洗后切，大火快炒，防止维生素c的损失。 d．食物加工既要防止生物污染，又要防腐剂等过量带来的化学污染。 4．若给予放射性同位素标记的氨基酸研究胰腺细胞合成和分泌消化酶（属于蛋白质）的过程，放射性标记先后出现在 a．高尔基体、内质网、核糖体 b．内质网、高尔基体 、核糖体 c．核糖体、内质网、高尔基体 d．核糖体、高尔基体、内质网 5． 经过实验测定某种植物落叶中矿质元素的含量变化，甲元素含量明显少于落叶前，而乙元素为微量元素，且含量几乎不变。那么这两种元素依次最可能是 a．p和mg b． ca和n c．h和fe d．k和fe 6．在煮过的和没煮过的土豆片上分别滴几滴过氧化氢。在土豆片x上出现泡沫，在土豆片y上没有泡沫，以下哪一项是正确的解释 a．土豆片x是煮过的，因为过氧化氢只影响碳水化合物分解成单糖 b．土豆片x是煮过的，因为在没煮过的土豆片中的酶使过氧化氢不起作用 c．土豆片x是没煮过的，因为细胞中含有相应的酶，催化h2o2分解 d．土豆片x是没煮过的，因为过氧化氢分解土豆片中的酶 7．正常人咀嚼一小块牛肉后，离开胃的食糜中不应该含有 a．胃蛋白酶 b．多肽 c ．水 d．唾液淀粉酶 8．下列关于叶绿素合成和功能的叙述，错误的是
