在中国文学史上，诗与酒相从相随，几乎有一种天然的缘分。中国诗人大多爱喝酒，且多半是因为“愁”了才喝酒，为何愁？仕途失意、功业未成、思妻念子，一言概之，就是生活不如意。多少诗人因酒忘却人生的痛苦忧愁，因酒在自由的时空尽情翱翔、因酒而丢掉面具口吐真言、因酒而成就传世佳作。古人饮酒吟诵的诗作层出不穷，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”、“明月几时有，把酒问青天。”“对酒当歌，人生几何？”“举杯邀明月，对饮成三人。”“抽刀断水水更流，举杯销愁愁更愁。”而喝酒作诗中最杰出的要首推李白。他号称“诗仙”，自称“酒中仙”，时人也号之为“酒圣”。古时酒店都爱挂上“太白遗风”、“太白世家”的招牌直至现在。 杜甫的《饮中八仙歌》中说： 李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。我们今天就共同来学习李白咏酒诗中的代表作《将进酒》。
