2014年高考生物大一轮复习教案 第十一单元 第44讲

[考纲要求]　1.酶的存在与简单制作方法。2.酶活力测定的一般原理和方法。3.酶在食品制造和洗涤等方面的应用。4.制备和应用固相化酶。

考点一　影响果汁产量的物质、因素及探究方法

1．  果胶酶的组成和作用

(1)组成：多聚半乳糖醛酸酶、果胶分解酶和果胶酯酶等。

(2)作用：分解果胶，瓦解植物的细胞壁及胞间层。

2．  酶的活性及其影响因素

• 2019版二轮复习生物江苏专版课件：专题四 调节 主攻点之（二）第二课时　免疫调节及与生命活动调节有关的实验设计和分析
• 2019版二轮复习生物江苏专版课件：专题四 调节
• 2019版二轮复习生物江苏专版课件：专题三 遗传 主攻点之（一）基因的本质
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• 2019版二轮复习生物江苏专版课件：专题三 遗传 主攻点之（二）基因的表达
• 2019版二轮复习生物江苏专版课件：专题三 遗传
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• 2019版二轮复习生物江苏专版课件：专题七 生物技术实践 主攻点之（二）酶的应用和DNA的粗提取与鉴定

资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★