第1讲 降低化学反应活化能的酶 1.酶在代谢中的作用(ⅱ)(高频) 2.探究影响酶活性的因素(实验) (对应学生用书第46页) 酶在代谢中的作用 1．细胞代谢场所：细胞内实质：细胞内各种化学反应的总称意义：细胞生命活动的基础 2．酶的作用机理 (1)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。 (2)酶催化作用的原理是降低化学反应的活化能。 (3)同无机催化剂相比，酶催化效率更高的原因是酶降低活化能的作用更显著。 3．酶的作用机理分析(据图填空) (1)没有酶催化的反应曲线是②。 (2)有酶催化的反应曲线是①。 (3)ac段的含义是在无催化剂催化条件下，反应所需要的活化能。 (4)bc段的含义是酶降低的活化能。 (5)若将酶催化改为无机催化剂催化该反应，则b点在纵轴上将向上移动。《判断》 (1)酶通过为反应物供能和降低活化能来提高化学反应速率。(×) 《提示》 酶只能降低化学反应的活化能，不能为反应物供能。 (2)酶只能在活细胞内发挥作用。(×) 《提示》 酶不一定只能在细胞内发挥作用，例如消化酶产生后在消化道内发挥作用。 酶的本质和特性 1．酶的基本单位、合成场所本质 基本单位 合成场所绝大多数是蛋白质 氨基酸 核糖体少数是rna 核糖核苷酸 细胞核 2.酶的特性(连线) 特性 原理 ①高效性 a．一种酶只能催化一种或一类化学反应 ②专一性 b．高温、过酸、过碱使酶变性失活
