《步步高》2015高考生物（苏教版）一轮配套文档：第2讲 蛋白质的结构与功能

第2讲　蛋白质的结构与功能 [考纲要求]　蛋白质的结构和功能(ⅱ)。 考点一　蛋白质的结构与功能[重要程度：★★★☆☆] 1． 蛋白质的基本组成单位——氨基酸 (1)种类：生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种。 (2)通式： (3)特点 ①数量关系：至少有一个氨基和一个羧基。 ②位置关系：都有一个—nh2和一个—cooh

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