《创新设计》2014-2015学年高二生物北师大版选修1 层阶训练：3.2 豆腐乳的制作 Word版含解析

填写文档简介，更有效的帮助文档传播~~~知识点一　腐乳制作的原理 1．下列生物与毛霉结构最相似的是 （　　） a．细菌 b．蓝藻 c．青霉 d．放线菌 2．现代科学研究表明，多种微生物参与了腐乳的发酵，其中起主要作用的是 （　　） a．青霉 b．曲霉 c．毛霉 d．根霉 3．下列关于毛霉的叙述中，错误的是 （　　）

《创新设计》2014-2015学年高二生物北师大版选修1 层阶训练

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