《新步步高》2014-2015学年高二生物浙科版选修1课件：2.6 α-淀粉酶的固定化及淀粉水解作用的检测

在食品、化工、轻纺、医药等领域大规模使用酶制剂，说明酶制剂使用有很多优点，你能思考后举出一些吗？ 催化效率高、低能耗、低污染等。 酶制剂的使用有缺点吗？

《新步步高》2014-2015学年高二生物浙科版选修1课件

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资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★