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更新时间2009-6-14
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近日，美国MSNBC新闻网向公众推荐了9种食物，用于预防、阻击甲型H1N1流感。记者就此问题采访了食品安全专家范志红，她对其中的4种食品提出了自己的看法。
☆NO.1红薯
美国MSNBC新闻说：红薯能增强皮肤抵抗力。补充维生素A最好的办法就是从食物中获取β-胡萝卜素。
范志红说，如果说红薯中的胡萝卜素有好处，为什么不直接吃胡萝卜呢？红薯中胡萝卜素的含量还不如菠菜多呢。
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