2012高二生物测试：专题1《传统发酵技术的应用》4（新人教版选修1）

一、选择题 1．酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是 a、染色体 b、线粒体 c、细胞质基质 d、线粒体和叶绿体 2．与细胞核遗传相比，细胞质遗传的主要特点是 a、符合基因的分离定律 b、伴性遗传 c、父系遗传 d、杂交后代无一定的分离比 3．有甲、乙两组等量的酵母菌，甲组酵母菌进行有氧呼吸，乙组酵母菌进行发酵。若它们消耗了等量的葡萄糖，则它们放出的co2之和与它们消耗的o2之和比为 a．1：1 b．3：0 c．6：0

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