单元测试二十五 植物有效成分的提取
一、单选题
1.下列关于胡萝卜素的说法不正确的是 ( )
a.胡萝卜素存在于叶绿体类囊体薄膜上
b.胡萝卜素可划分为高考资源网(ks5u.com),中国最大的高考网站,您身边的高考专家。 src="/article/article/20111207115211001.gif" width=65 height=21>三类,-胡萝卜素是其中最主要的组成成分
c.胡萝卜素可以用来预防癌症的发生
d.-胡萝卜素只存在于蔬菜中
2. 分离出的橘皮精油一般要放在5~10 ℃的冰箱中,静置5~7 d,其主要目的是( )
a.低温保持橘皮精油的活性 b.低温降低精油的挥发性
c.去除水和蜡质等杂质 d.低温使精油凝固
3.在玫瑰精油的提取中,为什么要进行冷凝回流 ( )
a.将芳香油变成液态便于回收 b.操作方便
c.防止容器受热不均而炸裂 d.提高出油率
4. 在玫瑰精油、橘皮精油和胡萝卜素的提取过程中,共有的步骤是( )
①分液漏斗的分离 ②过滤 ③浸泡 ④浓缩 ⑤粉碎
资源难易程度:★★★★★★★★★★★★★★★
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