高三年级质量检测生 物 试 题 2012．11 说明： 1．本
试卷分第i卷选择题6页和第ⅱ卷非选择题4页。满分100分。答题时间100分钟。 2．答卷前请将答题卡及答题纸密封线内有关项目填、涂清楚，将座号填在答题纸右下角方框内。 3．请将第i卷题目的答案选出后用2b铅笔涂在答题卡对应题目的代号上；第ⅱ卷用黑色中性签字笔将正确答案答在答题纸相应的位置上。答在试卷上无效! 第i卷(选择题，每题1.5分，共45分) 本卷共30题。在下列各题的四个选项中，每题只有一个是最符合题目要求的。 1．下列关于蛋白质的叙述中不正确的是( ) a．肽键可以表示为“—nh—co—” b．m个氨基酸构成的蛋白质分子，有n条环状肽链，其完全水解共需m个水分子 c．高温引起蛋白质变性的过程中，肽键没有断裂 d．胰岛素分子的两条肽链之间通过肽键连接 2．关于细胞中元素和化合物的叙述正确的是( ) a．蔗糖水解后的产物均不具有还原性 b．脂肪分子中氢的相对含量比糖类多，是主要的能源物质 c．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氧来自氨基酸的羧基 d．组成rna和dna元素的种类不同 3．下列关于脂质的说法正确的是( ) a．胆固醇、性激素、维生素d都属于脂质 b．胆固醇参与血液中脂质运输，但不参与细胞膜的构成 c．有些脂质能携带遗传信息 d．构成高尔基体膜的成分是磷脂，具有亲水性 4．下列有关实验的叙述正确是( ) a．检测试管中梨汁是否有还原糖，可加入适量斐林试剂，摇匀后观察颜色变化 b．检测试管中梨汁是否有蛋白质，可依次加入双缩脲试剂a、b液，摇匀后观察颜色变化 c．探究温度对酶活性的影响，只需设置0℃和100℃即可
