2013届新课标高中总复习（第1轮）F（生物）福建专版：必修1 第9讲 生物膜的流动镶嵌模型

《例1》 将一个细胞中的磷脂成分全部提取出来，并将其在空气—水界面上铺成单分子层，结果测得单分子层的表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。下列细胞实验与此结果最相符的是(　　) a．人的肝细胞 b．蛙的红细胞 c．洋葱鳞片叶表皮细胞 d．大肠杆菌细胞《解析》大肠杆菌中只有细胞膜，没有其他有膜结构，因此形成单分子层时表面积相当于原来细胞膜表面积的两倍。而人的肝细胞、蛙的红细胞、洋葱鳞片叶表皮细胞除细胞膜外还有各种细胞器膜。

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