四川省乐山一中2013-2014学年高二下学期第一阶段考试生 物 试 题第ⅰ卷 选择题一、选择题（每题2分，共60分。以下每题中只有一个最佳答案） 1、利用酵母菌酿酒时，从开始便持续向发酵罐内通入氧气，结果是（ ） a.酵母菌大量死亡，酒精减产 b.酵母菌数量不变，酒精产量不变 c.酵母菌数量增多，酒精减产 d.酵母菌数量增多，不产生酒精 2、一瓶葡萄糖溶液，内有适量酵母菌，经测定瓶中放出的二氧化碳与氧气体积之比为5：3，这是因为（ ） a.有1/4的在进行有氧呼吸 b.有1/2的在进行有氧呼吸 c.有1/3的酵母菌在进行无氧呼吸 d.有2/3的酵母菌在进行无氧呼吸 3、在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图中o、m、n、p代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是 ( ) a．m点前酵母菌不进行细胞呼吸 b．终止发酵时间应选择在p点时 c．酒精浓度的增加会抑制
